Summer Season 2025
We always recommend booking as we have a limited number of places.
Please state how many people you are and if you have any special dietary requirements.
Opening hours
The restaurant is open Friday and Saturday 4:00 PM - 9:00 PM. We will be closed on August 8th and 9th, but will be open on August 10th instead (special event) and after that we will only be open on Saturday!
(See calendar for events and wine tastings).
You can also book a guided tour, wine tasting or dinner for a group 8-20 days during days that we are not open.
Check out the wine growing and cider school further down!
Öppettider i Vinoteket
Kurser under Grönby Akademi
Under 28 juli till 2 augusti håller Grönby akademi kurser varav två av dessa är på Hällåkra vingård. Läs mer och anmäl dig till kurserna här: https://gronbyakademi.se/
Vinbonde för en dag
Genomförs under två dagar den 29 – 30 juli 2025 och omfattar totalt ca 10 timmar.
Plats: Hällåkra Vingård, Hällåkra gård, 231 72 Anderslöv
I kursen Vinbonde för en dag får du en övergripande teoretisk insikt i de vanligaste momenten på en vingård; markförberedelser, markanalys, val av druvsorter, jordbearbetning, plantering, spaljé- och upphängningsalternativ, odling, underhåll och vård av vinodling, analyser, skörd och vinifiering ,lagring till färdigt vin – från druva till vin. Vidare en insikt i de unika förutsättningarna – risker, hot och möjligheter – som odling i kallare klimat innebär samt klimatförändringarnas påverkan på förutsättningarna att odla och producera vin i olika delar av världen.
John Taylors äppel och ciderskola
Kurstid: Endagskurs torsdagen 31/7 4 -5 timmar
Plats: Hällåkra Vingård, Hällåkra gård, 231 72 Anderslöv
I kursen John Taylors äppel- och ciderskola får du en övergripande teoretisk insikt i de vanligaste momenten på en äppelodling; markförberedelser, val av äppelsorter, plantering, spaljé- och upphängningsalternativ, odling, underhåll och vård, analyser, skörd, process och fermentation, lagring fram till färdig cider. Vidare en insikt i de unika förutsättningarna – risker, hot och möjligheter – som odling i skandinaviskt klimat innebär.
I kursen ingår dessutom ett säsongsrelaterat praktiskt moment i äppelodlingarna med klippning, tidig beskärning, utplantering av nya träd och förgallring inför skörd.
Under vägledning avsmaka några av Dryg Ciders torra cider och lära sig analysera kännetecknande särdrag i dofter och smaker i de olika dryckerna producerade av olika äppelsorter odlade i skandinaviskt klimat och odlingsförutsättningar.